年日商來台投資業種主力，已由服務業轉向製造業。長期內需景氣低迷的日企，如何創新變革，找出生存之道，值得台灣企業參考。
走在台北街頭，日本來台展店的拉麵、和風餐廳、服飾店和雜貨等零售通路，已是常見風景。「每個月都聽到有人要來，可以說是螞蟻雄兵，」近年主導推動台日產業合作活動的經濟部工業局副局長呂正華說。
攤開投審會資料，2015年日商來台投資業種，以批發及零售業件數最高，其次為住宿及餐飲業。其中的服務業，大多是不超過50人、投資金額不超過新台幣5000萬元的中小規模。的確，日本各類型服務業，早已取代製造業，成為來台拓展主力。但是，為什麼這些滿懷雄心來的日本服務業，會選擇在此時進軍台灣？尤其近兩年，國內經濟景氣不亮眼，不會又是蛋塔效應？
「長期經濟低成長造成的社會變遷，日本早就不陌生。他們比台灣同業更能掌握新的生存術和新商機，」長期輔導日本業者來台的仁美國際事業開發部長楊依倫強調。
她舉例，日本長期通縮，年輕人擔心未來養不起的恐婚現象，完全顛覆當地的相親服務，幾乎被現場有專人激勵，強調專業與速度感的快速聯誼網站取代。新型態相親聯誼日商IBJ，看到台灣也有類似現象，已積極準備來台發展。
需要深入探索的是，近年日本服務業，有哪些關鍵變革，值得台灣學習？首先，當台灣、中國大陸這幾年才開始討論的無店員餐廳革命，包括牛肉蓋飯、迴轉壽司等國人熟悉的日系餐飲，早就善用自動化科技。
生存術1〉導入自動化
壽司、蓋飯 交由機器人代勞
根據日本京都大學教授瀧本哲史研究，許多日本迴轉壽司、超商裡的壽司料理，早就不是手工做出來的，而是像「鈴茂器工」這種創新公司開發出的壽司機器人做的！
創立於1955年的鈴茂器工，原來只是一家製作和果子包裝的食品設備商，1980年代就開發出全球第一個會煮壽司飯的機器人。在日本泡沫通縮近20年來，該公司的營收、獲利反而翻身成長。原因就是這些迴轉壽司店，在平價競爭下，被迫減少需要高成本栽培的壽司師傅，只好求助鈴茂器工導入自動化，如今已發展出可以捏握壽司飯團等精細動作的機器人。甚至已隨著全球瘋吃壽司熱潮，賣到全球超過70個國家，一年出貨超過一萬台壽司機器人。
至於台灣人相當熟悉的日本牛肉蓋飯連鎖店吉野家，能持續壓低成本的關鍵，也是請出鈴茂器工為其設計自動盛飯機器，因為機器人盛飯比人類更精準。畢竟，在平價餐飲業者眼中，多一粒飯的損失都不能輕忽。
生存術2〉省下成本 投入研發
行銷新點子 創造市場話題
2014年來台展店三家，常一位難求的日本第三大迴轉壽司集團藏壽司， 創業近40年，一盤百元日圓的起價，從沒調漲過。勝出關鍵，就是從預約到點餐都有獨家自動化設計。
不過，台灣總經理西川健太郎強調，別以為光砍成本，就能成功。他說，藏壽司的營運成本，和導入自動化前後，沒有太大差別，自動化省下的錢都拿去擴大企劃部門，聘請料理達人研究新餐點。現在餐點種類多了四倍，就是避免失去新鮮話題。因為搶作平價餐飲的新對手，只會多不會少，用創意決勝負才是關鍵。
一來台，就遇上台灣同業低價戰的日本連鎖剪髮集團QBHOUSE，價格不降反漲，改做中價市場，從成本到服務內容都改變。
主掌台灣區業務的董事總經理新見哲也認為，QBHOUSE在日本雖是平價，但是最初成功關鍵，不是靠平價，而是體認到剪頭髮這件事情，無論在什麼年代，都是不可取代的，因此可從複雜的吹剪整燙全包式美髮行業獨立出來，終於找到藍海。
在殘酷競爭的此刻，企業也要懂得斷捨離，把泡沫年代的浮誇業務去掉，找出消費者渴望的核心需求，開創新天地。
生存術3〉斷捨離 找出核心需求
善用科技工具 提升服務 台南翻譯社
而所謂的省成本，絕不能砍掉人才專業。日本業者異口同聲地表示，千萬別以為，價格賣便宜一點，消費者就不會計較口碑！尤其網路無遠弗屆，壞口碑傳得特別快。
在人力無法增加時，更要提升服務水準，善用科技工具減少瑣碎的工作，管理也都採用新穎的手機App或觸控螢幕來協助。第一線人員的薪資評等，也是用能否提供好的服務體驗來論薪，取代傳統服務業常見的低底薪業績加成模式，更能留住人才。
今年第一季，各國的經濟數據顯示，包括台灣在內的亞洲四小龍，成長率都在0～2％之間。台灣未來的低成長時間，可能會比想像中常見，我們的服務業準備好了嗎？
也許借鏡經驗豐富的日本服務業，參考藏壽司台南翻譯社、QBHOUSE和OWNDAYS這三家在低成長年代獨創的生存術，更有啟發。
【低成長年代，訂價與服務策略都要換腦袋！】
低成長年代：
1.市場策略
瞄準務實消費族群必買的日常必需品，用精準定位創造新藍海
2.訂價策略 台南翻譯社
強調CP值的透明化定價，不任意加價或打折，以免混淆品牌既定印象
3.服務模式
只聘用核心專業人才，其他瑣碎工作用科技簡化
泡沫年代： 台南翻譯社
1.市場策略
開發從入門到金字塔頂端客層都要一網打盡的招牌商品，強勢行銷
2.訂價策略 台南翻譯社
商品服務種類愈多愈好，藉此靠額外加價或高價商品獲利，再適時打折
去年日商來台投資業種主力，已由服務業轉向製造業。長期內需景氣低迷的日企，如何創新變革，找出生存之道，值得台灣企業參考。 台南翻譯社
走在台北街頭，日本來台展店的拉麵、和風餐廳、服飾店和雜貨等零售通路，已是常見風景。「每個月都聽到有人要來，可以說是螞蟻雄兵，」近年主導推動台日產業合作活動的經濟部工業局副局長呂正華說。
攤開投審會資料，2015年日商來台投資業種，台南翻譯社以批發及零售業件數最高，其次為住宿及餐飲業。其中的服務業，大多是不超過50人、投資金額不超過新台幣5000萬元的中小規模。的確，日本各類型服務業，早已取代製造業，成為來台拓展主力。但是，為什麼這些滿懷雄心來的日本服務業，會選擇在此時進軍台灣？尤其近兩年，國內經濟景氣不亮眼，不會又是蛋塔效應？
「長期經濟低成長造成的社會變遷，日本早就不陌生。他們比台灣同業更能掌握新的生存術和新商機，」長期輔導日本業者來台的台南翻譯社仁美國際事業開發部長楊依倫強調。
她舉例，日本長期通縮，年輕人擔心未來養不起的恐婚現象，完全顛覆當地的相親服務，幾乎被現場有專人激勵，強調專業與速度感的快速聯誼網站取代。新型態相親聯誼日商IBJ，看到台灣也有類似現象，已積極準備來台發展。
需要深入探索的是，近年日本服務業，台南翻譯社有哪些關鍵變革，值得台灣學習？首先，當台灣、中國大陸這幾年才開始討論的無店員餐廳革命，包括牛肉蓋飯、迴轉壽司等國人熟悉的日系餐飲，早就善用自動化科技。
生存術1〉導入自動化
壽司、蓋飯 交由機器人代勞台南翻譯社
根據日本京都大學教授瀧本哲史研究，許多日本迴轉壽司、超商裡的壽司料理，早就不是手工做出來的，而是像「鈴茂器工」這種創新公司開發出的壽司機器人做的！
創立於1955年的鈴茂器工，原來只是一家製作和果子包裝的食品設備商，1980年代就開發出全球第一個會煮壽司飯的機器人。台南翻譯社在日本泡沫通縮近20年來，該公司的營收、獲利反而翻身成長。原因就是這些迴轉壽司店，在平價競爭下，被迫減少需要高成本栽培的壽司師傅，只好求助鈴茂器工導入自動化，如今已發展出可以捏握壽司飯團等精細動作的機器人。甚至已隨著全球瘋吃壽司熱潮，賣到全球超過70個台南翻譯社國家，一年出貨超過一萬台壽司機器人。
至於台灣人相當熟悉的日本牛肉蓋飯連鎖店吉野家，能持續壓低成本的關鍵，也是請出鈴茂器工為其設計自動盛飯機台南翻譯社器，因為機器人盛飯比人類更精準。畢竟，在平價餐飲業者眼中，多一粒飯的損失都不能輕忽。
生存術2〉省下成本 投入研發
行銷新點子 創造市場話題
2014年來台展店三家，常台南翻譯社一位難求的日本第三大迴轉壽司集團藏壽司， 創業近40年，一盤百元日圓的起價，從沒調漲過。勝出關鍵，就是從預約到點餐都有獨家自動化設計。
不過，台灣總經理西川健太郎強調，別以為光砍成本，就能成功。他說，藏壽司的營運成本，和導入自動化前後，沒有太大台南翻譯社差別，自動化省下的錢都拿去擴大企劃部門，聘請料理達人研究新餐點。現在餐點種類多了四倍，就是避免失去新鮮話題。因為搶作平價餐飲的新對手，只會多不會少，用創意台南翻譯社決勝負才是關鍵。
一來台，就遇上台灣同業低價戰的日本連鎖剪髮集團QBHOUSE，價格不降反漲，改做中價市場，從成本到服務內容都改變。
主掌台灣區業務的董事總經理新見哲也認為，QBHOUSE在日本雖是平價，但是最初成功關鍵，不是靠平價，而是體認到剪頭髮這台南翻譯社件事情，無論在什麼年代，都是不可取代的，因此可從複雜的吹剪整燙全包式美髮行業獨立出來，終於找到藍海。
在殘酷競爭的此刻，企業也要懂得斷台南翻譯社捨離，把泡沫年代的浮誇業務去掉，找出消費者渴望的核心需求，開創新天地。
生存術3〉斷捨離 找出核心需求
善用科技工具 提升服務
而所謂的省成本，絕不能砍掉人才專業。日本業者異口同聲地表示，千萬別以為，價格賣便宜一點，消費者就不會計較口碑！尤其網路無遠弗屆，台南翻譯社壞口碑傳得特別快。
在人力無法增加時，更要提升服務水準，善用科技工具減少瑣碎的工作，管理也都採用新穎的手機App或觸控螢幕來協助。第一線人員的薪資評等，也是用能否提供好的服務體驗來論薪，取代傳統服務業常見的低底薪業績加成模台南翻譯社式，更能留住人才。
今年第一季，各國的經濟數據顯示，包括台灣在內的亞洲四小龍，成長率都在0～2％之間。台灣未來的低成長時間，可能會比想像中常見，我們的服務業準備好了嗎？
也許借鏡經驗豐富的日本服務業，參考台南翻譯社藏壽司、QBHOUSE和OWNDAYS這三家在低成長年代獨創的生存術，更有啟發。
【低成長年代，訂價與服務策略都要換腦袋！】
低成長年代：
1.市場策略
瞄準務實消費族群必買的日常必需品，用精準定位創造新藍海
2.訂價策略 台南翻譯社
強調CP值的透明化定價，不任意加價或打折，以免混淆品牌既定印象
3.服務模式
只聘用核心專業人才，其他台南翻譯社瑣碎工作用科技簡化
泡沫年代：
1.市場策略
開發從入門到金台南翻譯社字塔頂端客層都要一網打盡的招牌商品，強勢行銷
2.訂價策略
商品服務種類愈多愈好，藉此靠額外加價或高價商品獲利，再適時打折
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